今現在話題になっています。
ナガエツルノゲイトウ…
ブラックバスなどが生息している川などに多くみられるよう。
そんな、ナガエツルノゲイトウについて今回気になる事として…
食用として料理して食べることは可能なのか？
栄養について…
その他には、何かしらの活用方法はないのか？
調べてまとめました。
気になる人は続きを見てください！
ナガエツルノゲイトウは食用として料理して食べることは可能？
ナガエツルノゲイトウは食用として食べることは可能なのか…
結論言いますと…
なんと食べれるようです。
ナガエツルノゲイトウ
白くて綺麗、外来種の雑草食べる物に困ったらコレ食べれるね‼️
苦味があるけど、
お浸しやスープに入れて食べるみたぃ
|ω・）ウサギさんに
食べて貰えば良いがな(｀･∀･´)
豚さんの飼料に主に使われるようだ#ナガエツルノゲイトウ pic.twitter.com/hh2kvEjK9B— ◆うさぎのご主人＊ウサ様◆ (@daikon_oroshi4) June 7, 2021
上のTwitter上でも言われる通り、食用として食べれるとのこと。
ミャンマーでは食べているらしい。
上のブログの情報では、そもそも、ミャンマーではナガエツルノゲイトウを食べているようですね！
びっくりではあります。
ナガエツルノゲイトウの料理方法や味や成分は？
ナガエツルノゲイトウについて…
気になる料理についてはこちら…
ナガエツルノゲイトウ料理：湯がいてお浸しにしても、油炒めにしても、食べれることは食べれるが、あまり美味しくない。なお、特定外来生物の運搬にあたる可能性があり、許可を得ていない場合、食用（以外も含めて）に採集しないようにしてください（この採集にあたり許可を得ています）。 pic.twitter.com/kvVWzqikWA
— 河骨愛 (@nuphar27) June 5, 2018
上記の画像のように、炒めて食べているようですが…
一件見た感じ、美味しそうではありますよね！
しかし、コメントにある通り、味は食べれるが美味しくないとのこと！
成分については残念ながら調べても情報としてありませんでした。
それもそのはず、ナガエツルノゲイトウは特定外来生物の運搬にあたる可能性があり、許可を得ていない場合は採取することが出来ないとのこと。
なので、法律で禁止されている可能性があること。
ナガエツルノゲイトウの食用以外でも活用方法は？
ナガエツルノゲイトウは食用して食べることは可能だということは分かりましたよね…
では料理以外の活用方法ってあるのか？
疑問に思う人もいると思います。
調べた所…
海外では野菜などの食用として、また、薬用植物として扱われているが、それ以外の利用
方法はあまり知られていない。
薬用植物として扱っているそうです。
それ以外での活用方法に関してはないようですね。
まとめ
ナガエツルノゲイトウは食用として料理として海外では食べられているようです。
味に関しては、美味しくはないそうです。
ですが、見た目や美味しそうではありました。
成分についての情報はありませんでした。
それもそのはず、
特定外来生物の運搬にあたる可能性があり、許可を得ていない場合は採取することが出来ない。法律で禁止されているということ。
間違えても、採取しようなど思わないくださいね！
活用方法に関しては、海外では、料理以外でも、薬用植物として活用されている所もあるようです。
最後まで記事をご覧いただきありがとうございました！