豚キムチ炒めは初心者にはうってつけの料理!簡単人気レシピを公開

豚キムチ炒めは初心者にはうってつけ!
私は基本料理が苦手なのですが…
豚キムチ炒めだけ、私の友人含め家族にも不味いと言われたことがありません!

まあ…

基本料理はレシピどうりに作れば不味い料理にはなりません!

不味い豚キムチ炒めを作らないためにはレシピどうりに作ることが大事です。
簡単で人気の豚キムチ炒め!

今回この料理について紹介したいと思います。
家庭で作っても喜ばれますが、バーベキューで作るのも最高に喜ばれますので

おすすめです!

豚キムチ炒めのレシピ

豚キムチ炒めは人気の簡単レシピを作るのは絶対おすすめ…
ご飯のおかずや酒のつまみとしても最高ですね( ´∀` )

●そんな絶品のレシピはこちら

★材料と分量【4人分】

●ロース肉……400グラム

●もやし ……100グラム

●にら  ……100グラム

●ニンニク……2かけ

●キムチ ……200グラム

●醤油  ……少々

●ゴマ油 ……少々

●酒   ……少々

①豚ロース肉、にらは大きめの一口大に切っておく。ニンニクは薄くスライスする。
みそと醤油をあわせ、酒で溶きのばしておく。

②キムチにごま油を加え、豚肉を入れて、手で良く揉みこんでおく。

③鉄板の半分に、サラダ油を引き、スライスしたニンニクを炒め、香りを引き出す。
ここにモヤシニラを加え、さっさと炒める。

①のたれで味をつける。

鉄板の残り半分に、同じように油をひき、キムチに漬け込んだ肉をキムチごと炒める。
野菜と肉を鉄板の中央であわせ、さっと炒める。味が薄いときは、①のタレで調節する

ポイント

●野菜はシャキシャキとした歯ごたえが残るように仕上げるために、強火でさっと炒める。

●肉と野菜をいっしょに炒めた後、もう一度味をして、薄いときには、①のタレを加えて調節すればいい!

人気の豚キムチ炒めをさらに美味しく簡単にするレシピ

先ほどのレシピをどうりに作ったらまさしく王道の人気豚キムチ炒めの料理を作れるでしょう!

ですが…

それも美味しいですが
それのさらにトッピングをして美味しい豚キムチ炒めを作りましょう!

●チーズを入れる

チーズは子供から大人まで人気の食材ですね…
このチーズを豚キムチ炒めにトッピングとして入れることにより、美味しさが倍増します!
キムチとチーズは基本相性がいいので、この二つの料理を合わさることにより、最高に美味しいおかずに生まれ変わります!

是非お勧めしたいレシピです!

卵かけに豚キムチ炒め

普段卵かけには醤油を入れて食べるでしょう!

その卵かけに醤油の代わりに豚キムチ炒めを入れる…
いやー

これはもはや、すき焼きに近い状態ですね…( ´∀` )

試してないかたは是非試してほしい料理ではあります!

味噌汁に入れる

ありそうでない料理

私がよくやる料理なのですが…

豚キムチ炒めを味噌汁の具材の料理にしてしまうこと。
豚キムチ炒めのいいダシがでて、味噌汁のコクが出ます。

何とも言えない味、

味の表現としてうまく表現するのは難しい所ですが…
是非試してほしい所です。

ただ…

この料理は…

好き嫌いが大きく分かれる料理だと感じます!
試してほしい料理ですね!

バーベキュー関連絶品人気レシピ

【保存版】さんが焼きとは?最高に美味しく食べる方法

【保存版】ちゃんちゃん焼きを簡単に作れる絶品レシピをご紹介!

チキン丸焼きバーベキューでの作り方【保存版】

私の失敗談

豚キムチ炒めの料理は初心者向けとしてとても人気の簡単料理です。
私が始めて作った時も基本美味しく作ることができました( ´∀` )

ですが…

あえていうなら失敗談としていえることは、肉の焦げがなかった点です。…

私が作った初めて作った料理は肉の焦げが少なく!もちろん料理としては味はすごく美味しいです…( ´∀` )

うーむ…

でもなんか物足りない何かがありました…!

それを解決したのが、肉の焦げ目です。
焦げを作ることにより、味がより引き締まるのでオススメですね…

ただし…

焦げすぎはダメですよ!( ノД`)シクシク…
もう料理として食べることができなくなってしまうので…

なので…

適度な焦げを作ることにより、人気の豚キムチ炒めをもっともっと美味しくなります。

夏の料理としては最高に美味しくスタミナがつきます。( ´∀` )

関連記事

まとめ

豚キムチ炒めの簡単レシピを紹介しました!
何度も言いますが初心者には打ってつけの料理なので、
物凄く簡単に作ることができます。

人気の豚キムチ炒めはバーベキューで作ってもまさしく周りから喜ばれる料理なのは間違いないので…

絶対作ってほしいです!

料理が苦手なあなた、得意分野の料理として、豚キムチ炒めをあなたの人気レシピに入れていただけたら最高です!

最後までブログを見ていただきありがとうございました!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする