プルコギ人気レシピ第1位!バーベキューで是非作ってほしい料理

プルコギ人気レシピ第1位として呼び声が高い料理!

家庭で作る人はいるのかな?
正直疑問に思うの私だけでしょうか!
ましてやアウトドアの料理としては最高の料理だよってよく聞きます!( ´∀` )

プルコギって初めて作る人は少し抵抗がある料理として感じませんか?
私が初めて作った時はそれはそれは見せれるレベルでないし、ましてや食べれる物ではなかったです。( ノД`)シクシク…

詳しい私個人の失敗談のちに話すとして…( ノД`)シクシク…

なので…

料理べたのあなた…

簡単に誰でも作れるプルコギ料理を紹介したいと思います!
周りの人たちを見返してやろうじゃありませんか?

それではいってみましょう!

プルコギ料理とは

プルコギの料理とはどんな料理なのか?
どこからともなく生まれた料理なのか…かといいますと

韓国なんですよね…!

家庭料理の一つなんです

韓国風の料理として、ジンギスカンといえる豪快な料理は最高なんですよ!

人気の料理として第1位として呼ばれるのもわからなくないですね!

●そんなプルコギ料理はレシピはこちら

材料と分量【4人分】

●牛肉【赤身】……300グラム

●万能ねぎ  ……5本

●ゴマ    ……カップ2/1

●醤油    ……カップ1

●酒     ……カップ1

●ゴマ油   ……カップ1

●コチジャン ……大さじ2

●砂糖    ……大さじ2

①脂の少ない赤身の牛肉は、食べやすい大きさに切っておく。万能ねぎは小口切りにしておく。
プルコギ用漬け込みダレ作る。

ゴマ、醤油、酒、ゴマ油、コチジャン、砂糖よく練り合わせる。

厚手のビニール袋に入れる。

タレに牛肉と万能ねぎを加え、袋の口を閉じ、良く揉む。
クーラーボックスの中で1時間から2時間ほど漬け込む。

②熱くした鉄板に、サラダ油を引く、肉を漬け込みだれごとのせて、焼く
辛味が弱いときは、コチジャンを加えて、調節する。

ポイント

●漬け込むタレに、ニンニクを小さじ2入れると味が引き締まる!

プルコギの美味しい食べ方

プルコギをそのまま食べても最高に美味しい所ですが…

人気第1位といわえるが所以は要はほかの食べ方の料理に変身できること!

レシピのまま作っても美味しい料理が別の食べ方は

チーズを入れる

とろけるチーズ入れたらもう絶品レシピ料理メニュー大変身
チーズとプルコギの辛味が絶妙にマッチしていて、ご飯が進む進む!
運動してる子供さんはガッツリ食べること間違いなし!

カレーの肉として入れる

プルコギにあじがついてる状態でカレーに入れると、プルコギのだしがカレーに存分に発揮!
なんとも言えないカレーの味!

カレーの旨味が一段とますのでおすすめレシピとして私はおすすめしますね…!

プルコギを丼ぶりに入れて牛丼として食べる

この料理は説明するまでもないでしょう!
間違いなく最強のコラボじゃあないでしょうか?

それに…

トッピングとして紅ショウガを入れたら、もうゆうことなし!

プルコギを鯖缶とマッチング

こちらの料理も簡単です!

スーバーで売ってある鯖缶として、一緒に炒めて食べましょう!
変に味付けをする必要もないですよ…!

それに付け加え、野菜も同時にいれて、栄養価満点!

●ワサビや柚子胡椒につけて食べる

熱い夏にはぴったり

ワサビや柚子胡椒などの薬味につけて一回食べてみてください!
頭がしびれますよ!( ´∀` )

あまりに旨すぎて

そして……

キンキンに冷えたビールを飲みましょう!

くわーーー

生きててよかったぜ……

と思うでしょう!( ´∀` )

私の失敗談

プルコギの人気1位として呼び声が高い料理!
私の失敗談として、単純にレシピどうりに作らなかったの不味い料理を作ってしまいました

料理していてレシピどうりに作ることの重要性は私自身わかってるつもりなんですが…

ついついありがちな!

私自身、目分量で料理してしまうんですよね!( ´∀` )

それが原因で…

「なんじゃあコレ」

って言われるレベルの料理を作ってしまう始末( ノД`)シクシク…

料理が下手な人ほど、ついついやってしまう!

ですが…

料理が上手い人でも目分量で作る人がいるんですが…!

どうして目分量で美味しい料理を作れるか聞くと?

「何度も作っているから」って!

「私も料理の失敗何度もしてるよ」

とまさかの返答が…

そうなんです…

結局誰でも失敗してるんですよね。

何度も失敗して、失敗してトライして料理が上手くなっていく

私の料理の師匠にありがたいお言葉を頂きました!

バーベキュー料理編 参考にしてください!

チキン丸焼きバーベキューでの作り方【保存版】

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鮎塩焼きの贅沢な食べ方キャンプ編!フライパンでの料理も紹介

シュラスコの料理とは?最高の食べ方また作り方をマル秘公開!

まとめ

プルコギのレシピ第1位の料理として人気がある料理は誰でも上手くつくることが可能です!

ただ…

失敗する人の原因は目分量で作ってしまう人が多いから!

なので…レシピのどうりに作ること、当たり前ですがこれしかないですよ!
今回バーベキューで是非作ってほしい料理として紹介してますが、
材料と分量を変えれば、フライパンで上手に作ることが可能なので作ってみましょう。

最後までブログを見ていただきありがとうございました!

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